今や全国的にも、超有名な幻のカニ
『間人（たいざ）カニ』 食してきました！！！！
間人ガニは間人港で水揚げされた松葉ガニのブランドです。
間人港のカニ漁は、約５隻の小型船で１１月から３月まで行われており、
小型船の不安定さゆえ、時化や天候に左右されやすく、海の穏やかな日しか漁に出れません。
冬の山陰地方は
「弁当忘れても、傘忘れるな！」と言われるほどの天候ですので、
漁に出れる日も限られているそうで・・・
鮮度にこだわる為に、日帰り操業ですので水揚げ高は少なくと・・・
なかなか口に出来ない日本屈指の最高級ブランドカニなのです。
そんな幻のカニですので、間人ガニのフルコースとなればもの凄くお高くなりますよね。
今回は、お刺身とカニ味噌のみ間人ガニで、
残りは松葉ガニの味自慢ツアーに参加しました。
間人ガニを食べると、他のカニは食べれないと言われる程のお味だそうで、
その言葉通り、本当に美味しいんです！
甘みが強く、身程よくやわらかくて、ほんまにめちゃめちゃ美味しかった♪
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ブログ仲間の yumiko さん (←名前をクリックしたら、素敵な写真が見れますよ！)
写真、めっちゃめちゃ上手で、特に小物撮りのセンスがバツグン☆
いろんな事にチャレンジしてはるので、私もいい刺激になってるんやけど、
刺激になってるだけで、自分の物になってない・・・
人から受けたいい刺激を、自分の物にしていくには、実践あるのみやね。
で、そのyumikoさんはですね、定期的に美味しいものを食べてはって、
ちゃんとその写真を撮ってるんです。
すんごい上手に・・・
私は食べ物を目の前にすると、もう食い気に走ってしもて写真なんてそっちのけ状態。
後から、あっ！写真撮ってたらよかった・・・（落）
って、何度同じ過ちを繰り返しとるねん！
なので、今回はいただく前に、ぐっと我慢して、撮ってみた！
たくさん撮ってんけど、私の食い気が表れてるのか？全部アップやねん（爆）
ま、食べ物の写真は美味しそうに見えるのが一番！（←ハイ、開きなおりです）
滅多に撮らない食べ物写真。
少しでも シュークリーム食べたい！！！って思ってもらえたら、
まずはヨシっ！としとこっと！（←ハイ、自己満足♪）
P.S
明日から出張に行きますので、コメントいただけた場合、返信遅くなります。
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